چگونگی عملکرد سیستم شستشوی CIP

پیش از آنکه بخواهیم به ارائه توضیحات درباره نحوه عملکرد سیستم شستشوی CIP بپردازیم، بهتر است بدانید که برای استفاده از این نوع سیستم لازم است از شوینده ها و ضدعفونی کننده های قلیایی فرایند CIP استفاده کرد. عملکرد این سیستم به گونه ای است که ابتدا محلول های ضدعفونی کننده را در یک زمان مشخص به حرکت درآورده و سپس با شستشوی تحهیزات، سطوح آنان را از هرگونه آلودگی پاک می کند.

امروزه با استفاده از این نوع سیستم می توان به راحتی تجهیزات به کار رفته در صنایع تولید مواد غذایی را مورد شسشتو قرار داد و آلودگی ها را در آن ها از بین برد. نکته قابل توجه درباره سیستم فوق که بهتر است بدانید این است که مصرف آب و مواد ضدعفونی کننده در این دستگاه پایین بوده و لذا شرکت ها و کارخانه های زیادی علاقه مند به استفاده از سیستم CIP برای شسشتوی دستگاه های خود هستند.