آشنایی با نحوه کار سیستم CIP

سیستم CIP شستشوی منابع و پمپ ها را از طریق مسیر لوله کشی اصلی محصول انجام می دهد. این کار با هدف پاکسازی آلودگی تجهیزات مختلف در تمام سطوح داخلی آنها انجام می گیرد. همچنین بهتر است بدانید که چرخه های استفاده از سیستم CIP معمولا بعد از یک فرآیند تولیدی بزرگ که آلودگی زیادی را به همراه داشته است صورت می گیرد. در موارد دیگر نیز در زمان تغییر یک خط پردازش از محصولی به محصول دیگر استفاده می شود.

سیستم شستشوی CIP باعث شکستن نیرو های پیوند بین جامدات می شود و برای تمیزکاری آسان تر جامدات را در خود حل می کند. همچنین این سیستم شستشو، با نرم کردن چربی ها به راحتی آنها را از بین می برد.